上海山林食品有限公司
發(fā)布時(shí)間:2019-09-30 10:36:28 | 查看: 35553次
上海山林食品有限公司是上海老牌熟食企業(yè),，源于1949年，工廠坐落于上海金山松隱工業(yè)園區(qū),，占地面積達(dá)25000多平方米,，是上海目前規(guī)模較大,、設(shè)備先進(jìn)、具有影響力的餐桌食品公司之一,。
山林食品目前擁有4條現(xiàn)代化生產(chǎn)線,，產(chǎn)品涵蓋100余個(gè)品種,年產(chǎn)能達(dá)1.5萬噸,年產(chǎn)值達(dá)5億元。現(xiàn)有直營終端專賣店500余家,現(xiàn)代商超,、便利,、旅游、團(tuán)膳、批發(fā)等渠道覆蓋的終端網(wǎng)點(diǎn)達(dá)5000余家,。通過數(shù)十年的發(fā)展,山林食品已遍布上海市各個(gè)渠道,深受上海市民的喜愛,。
山林食品傳承經(jīng)典美食,以安全優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品品質(zhì)、快速響應(yīng)的冷鏈物流,、多層次的餐桌食品搭配來滿足消費(fèi)者日益提高的餐桌美食需求,從而確保公司盈利能力的穩(wěn)定和提升,。
山林食品以食品安全為訴求，依托正邦集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈實(shí)現(xiàn)源頭控制,，建立生產(chǎn)品質(zhì)控制體系,、HACCP管理系統(tǒng)、倉儲(chǔ)運(yùn)輸管理體系,、供應(yīng)商評估管理體系等全套嚴(yán)格而完善的品質(zhì)控制管理體系,。山林食品擁有強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)及食品顧問團(tuán)，歷經(jīng)數(shù)十年對中華美食及秘制工藝的潛心研究,，已推出了眾多深受中國家庭喜愛的餐桌美食,。如今，山林食品研發(fā)團(tuán)隊(duì)更是不斷求索,、博眾家之長,，將海派美食與海派美食文化完美融合，為更多的中國家庭呈現(xiàn)更多高品質(zhì)的餐桌美食,。
上海山林食品,，立足上海，放眼全國,，以有容乃大,，兼收并蓄的海派文化自信，實(shí)現(xiàn)由區(qū)域性品牌向全國性品牌的邁進(jìn),。未來山林食品將以華東為中心,，在華南、華北,、東北,、西南五大片區(qū)，建立十大生產(chǎn)中心及研發(fā)中心,，進(jìn)行全國產(chǎn)業(yè)化布局,，使山林食品成為中國餐桌食品的優(yōu)質(zhì)品牌。
品牌文化
1900年前后,，隨著東北鐵路的修建,，大批俄國商人進(jìn)駐中國，最早的俄羅斯的大紅腸也跟著他們的文化與生活習(xí)慣也一同隨之而來,，最先風(fēng)靡的便是哈爾濱地區(qū),。
后來俄國十月革命爆發(fā)后,，大批俄國貴族及商人南下上海，其中一個(gè)叫瓦連京的酒店大廚在山林鎮(zhèn)小鎮(zhèn)的落腳,，專做大紅腸供應(yīng)給俄羅斯貴族及上海富人,。新中國成立后，曾經(jīng)做過瓦連京助理的饒師傅,，對山林大紅腸進(jìn)行秘方改良,，更受上海人喜歡，成為山林鎮(zhèn)附近人生活中不可缺少的菜肴,。因?yàn)楫?dāng)時(shí)品牌意識淡泊，就以地名將改良后的大紅腸稱為“山林大紅腸”,。
1990年,，在改革開放背景下，饒姓后代依靠山林大紅腸秘方,，以山林大紅腸為主要產(chǎn)品,，開起了山林連鎖熟食店，將山林大紅腸推廣至全上海,，深受上海居民歡迎,。2010年正邦集團(tuán)全資收購山林，以其雄厚的實(shí)力及產(chǎn)業(yè)鏈為支持,，山林進(jìn)入新的高速發(fā)展時(shí)期,。
